Reveal of box theme: OKONOMIYAKI


Can you guess the monthly theme?

English below↓

יכולים.ות לנחש מה נושא החודש?


אוקונומיאקי - אחד המאמכלים שאם הייתם.ן ביפן בטוח טעמתם.ן, לפחות פעם אחת.

המשמעות של השם היא מבושל איך שאתה אוהב. אוקונומי - איך שאתה אוהב. יאקי - מבושל.

האוקונומיאקי הוא בעצם פנקייק מלוח, ממש כמו קרפ, שעליו מונחים מגוון של מאכלים. ישנם סוגים שונים וכל איזור מתגאה באוקונומיאקי המיוחד שלו. באיזור אוסקה שמיים הרבה כרוב בשר ו/או מאכלי ים. בהירושימה שמים גם איטריות וצדפות ובאוקינאווה רק תבלינים.

המשותף לכולם זה הרוטב אוקונומיאקי.

לרוב אוהבים לפזר מעל המנה שבבי בוניטו יבשים.

את האוקונומיאקי מכינים על פלטה מול עיני הסועד. ואוכלים אותה היישר מהפלטה.


המקור של המנה מתחיל במאה ה 16. המרכיבים לא ברורים, אך הצורה הבסיסית היתה מקור השראה למנה המוכרת ב1930. לאחר המלחמה שהיה מחסור באורז, האוקונומיאקי הפכה למנה פופולרית.

לטבעונים שבנינו - זה מנה מעולה!


אז מה יש בקופסת החודש?

קמח מיוחד לאוקונומיאקי

רוטב אוקונומיאקי

תבלין נורי - אאונורי

אטריות (למי שהולך על הגרסא של הירושימה)

מיונז יפני

ועוד הפתעות.


להרשמה באתר - לינק בביו.


You guessed it right - OKONOMIYAKI

If you visit Japan before you defiantly had Okonomiyaki, at least once.

The meaning of the name is - Okonomi - as you like and Yaki - cooked.

The Okonomiyaki is a savory pancake, made this, just like a crap. There are many versions of Okonomiyaki. In Osaka they use Cabbage, meat and/or sea-food. In Hiroshima they use Yaki soba, and oysters. In Okinawa only seasoning.

The common to all is the Okonomiyaki sauce.

Most of the people love to put Bonito flex on top, and see it dance on the hot Okonomiyaki.

Okonomiyaki is made on Teppan - flat griddle - in front of you, and you eat it straight from that. At home you can use a special fry pan for the best results.


The origins of the dish can be track to the 16th century. However, this is not the dish we know today. It was a flat crap, and the ingredients are not clear. The dish, as we know it today, was formed in Osaka during the 1930', and become popular after the second world war, when there was a shortage in rice.

So what will you get in the box??

Okonomiyaki flour

Okonomiyaki sauce

Aonori dried seaweed flakes

Udon (for the Hiroshima version)

Japanese Mayo

more surprises.


for more info check our website - link in the bio


** התמונות להמחשה בלבד.

תתכן קבלת מוצרים שונים בקופסאות המזל של גודיז, בהתאם לזמינות ולמלאי.

All pictures are for reference only



0 views0 comments

Recent Posts

See All